Terug naar de voorpagina

Menukaart


Er zijn geen kaarten aanwezig

Adres gegevens:
De Verandering, Eten en Drinken
Grootzand 24
8601AW Sneek
0515426562

SMS nieuwsbrief

Schrijf je GRATIS in voor de De Verandering, Eten en Drinken SMS-nieuwsbrief. Het is erg simpel. SMS onderstaande code naar ons en we houden je op de hoogte van alle nieuwtjes, acties en evenementen.

SMS; 17788
naar 06-27294466.


Klik op de foto voor meer foto's van De Verandering, Eten en Drinken


Menukaart



Huysmenu
Iedere 2 weken een 3-gangen Huysmenu a € 25,00 p.p.:
Deze week:

Salade van rucola, appel, garnaaltjes en gerookte forel geserveerd met een creme van gerookte paling
***
Twee biefstukjes op zoete peertjes met portjus
***
Tiramisu van mango met rode bessenyoghurt en slagroom
Brood op de plank
Tapatizer

Tortillachips met gesmolten cheddarkaas en tomatensalsa
€3,50

Om mee te beginnen

Plankje stokbrood met kruidenboter en tapenade
€3,50

Huysbrood

Verschillende soorten molenbrood met kruidenboter, tapenade en rode pesto
€4,90


Voorgerechten
Vitello Tomato

Rosé gebraden kalfsfricandeau met een salade van snijboontjes, gerookte makreel en tomatenmayo
€7,10

Frisse Chick!

Dun gesneden gegrilde kipfilet op een bedje van courgette en appel geserveerd met tonijntapenade
€6,50

Prosciutto di Parma

Bundeltje van parmaham, rucola en raddicchio met buffelmozzarella en mandarijn
€9,10

Zilte duo

Ambachtelijk gesneden gerookte Noorse zalm met truffelaardappelsalade en een Holtkamp garnalen kroketje
€8,50

Vega salade

Knapperige salade van rauwe bieten met feta, peer en een frisse citroendressing
€6,50

'n Goed begin

Rundercarpaccio met basilicumdressing, pijnboompitjes, croûtons en parmezaanse kaas
€9,25

Lekker gemekker

Geitenkaas in bladerdeeg op een salade met zongedroogde tomaten, gecaramelliseerde noten en een honingbasilicum dressing
€9,50

Hollands Glorie

Hollandse garnalen met kropsla en marie rosésaus
€9,00

Op z'n spaans (voor 2 personen)

Tapasschotel met diverse soorten spaanse hapjes
€14,90


Soepen
Popeye soep

Spinaziesoep met nootmuskaat en een kaascrostini
€4,10

Abrahams geheim

Mosterdkaassoep met lenteui en croûtons
€4,10

Soep met ballen

Huysgemaakte tomatensoep van echte pommodori tomaten met gehaktballetjes en een scheutje room
€4,10


Vleesgerechten
Trio van de grill

Mixed grill van biefstuk, varkenshaas en kipfilet geserveerd met huysgemaakte kruidenboter
€18,30

Hoe een koe een haas vangt

Roergebakken ossenhaaspuntjes met spekjes en paddestoelen geserveerd met een rode wijnsaus en verse kruiden
€20,90

Supersaté

Spies met gemarineerde varkenshaas, satésaus, kroepoek, seroendeng en atjar
€15,50

Wild gekwaak

Rosé gebraden Eendenborstfilet op snijbonenpuree met een saus van port en een vleugje Banyuls
€18,50

Kroonjuweeltjes

Lamsracks op gebakken rozemarijn rosevalaardappeltjes geserveerd met een romig pommodori tomatensaus en cashewnoten
€29,50

Kluiven mag!

Supermalse kipkluifjes- en pootjes met gebakken krieltjes, aspergepunten en een kruidige yoghurtdip
€14,90

Door het oog van de naald

Kalfsribeye op gesmoorde haricot verts met gegrilde parpika en dragonjus
€21,50

Koetjes en Kalfjes

Twee biefstukjes geserveerd met gebakken uien, paddestoelen en eigen jus
€27,90

Surf en Turf

Twee gebakken biefstukjes met in knoflookolie gebakken gamba's
E 29,50


Visgerechten
Gepelde gamba's

Reuze gamba's (gepeld)in piri piri gebakken, geserveerd met noodles met kerrie en bosui
€20,90

Mootje zalm

Gebakken zalmsteak op gestoomde paksoy en komkommer
€15,90

Tapasschotel à la vis

Diverse gebakken vissoorten (o.a. zalmfilet, gamba, heekfilet,kokkels) geserveerd met kruidenaioli
€18,90

Vissalade

Maaltijdsalade met gebakken scholfilet, gegrilde courgette, snijbonen en verse calamarisringen
€13,90

Slipgevaar

Gebakken sliptongen met remouladesaus en citroen
€19,80

Gehaaide Tante

Gebakken snoekbaars op tomaten-krabrisotto en een romige saus van venkel
€16,50


Vegetarische gerechten
Vega Teriyaki

Groente Teriyaki met noodles
€13,50

Rollebolle

Wrap gevuld met roergebakken groenten, chilisaus, noten en creme fraiche
€13,50

Spinazietaart

Taartje van bladerdeeg gevuld met spinazie, noten en gorgonzola op een bedje van paddestoelen met gorgonzolaroom
€14,50


Voor onze kleine Gasten!
Kleine mensen, grote wensen!

Rek je bek burger! Maak je eigen broodje hamburger! Met kinderijs na! E 8,00
Of keuze uit een frikandel, drumsticks, kipnuggets en visfilet met frites, appelmoes, mayonaise en kinderijsje!
Spaghetti Bolognese en kinderijsje E 8,50
Biefstukje met fites, appelmoes en mayonaise E 9,50
€7,50











Home | Fotoarchief | Zoekmachine Marketing | Link pagina
Internet Marketing | Webdesign Amersfoort | Koninginnedag in Nederland
Uitgaansagenda | Kroeg overzicht Nederland