Terug naar de voorpagina

Menukaart


Er zijn geen kaarten aanwezig

Adres gegevens:
Bij de Valk
frans van beststraat 1
5554EA Valkenswaard
0402012369

SMS nieuwsbrief

Schrijf je GRATIS in voor de Bij de Valk SMS-nieuwsbrief. Het is erg simpel. SMS onderstaande code naar ons en we houden je op de hoogte van alle nieuwtjes, acties en evenementen.

SMS; 18234
naar 06-27294466.

Openingstijden:

Maandag:
09:00 tot 01:00
Dinsdag:
09:00 tot 01:00
Woensdag:
09:00 tot 01:00
Donderdag:
09:00 tot 01:00
Vrijdag:
09:00 tot 02:00
Zaterdag:
09:00 tot 03:00
Zondag:09:00 tot 01:00


Diner kaart Bij de Valk

Voorgerechten


Stokbrood € 3,50

Mandje met stokbrood, kruidenboter en tomaten tapenade

Oosterse Scampi's € 9,50
5 Grote scampi's geserveerd in een oosterse saus en geserveerd

op een bedje van sla

Carpaccio € 9,50

Rundercarpaccio met truffelmayonaise, rucola, pijnboompitten en Parmzaanse kaas



Salades



Salade van de zee € 9,00
Salade omringd met verschillende gerookte vissoorten en garnaaltjes

Salade warme brie € 8,00

Salade met warme brie, walnoten en spekjes, geserveerd met honing


Salade Beenham € 8,00

Salade met beenham, ui, paprika en champignons, geserveerd met honingmosterd dressing



Japanse salade € 11,00

Salade met biefstukjesreepjes, champignons, cashewnoten afgeblust met sojasaus



Ook te bestellen als maaltijdsalade (keuze uit friet of stokbrood)

Meerprijs € 5,50





Soepen


Verse dagsoep € 4,75

Tomatensoep (ook vegetarisch) € 4,75

Een stevig gevulde vissoep € 5,50

Een heldere ossenstaartensoep € 5,50

Een stevige boerengroenten soep € 5,00



Hoofdgerechten vlees



Varkenshaasje € 16,50
Mals gebakken varkenshaasje geserveerd met een saus naar keuze





Schnitzel € 15,50

Huisgemaakte schnitzel met een saus naar keuze



Mixed Grill € 17,50

Een diversiteit aan gegrilde stukjes vlees met 3 koude sausjes







Satι de Valk € 17,50

Twee huisgemaakte spiesjes satι van de haas met satιsaus, kroepoek en gefrituurde uien



Runder entrecote € 18,00

A la minute gegrilde runder entrecote met een stevige rode wijnsaus



Kalfsoester van de chef € 20,00

Een rosι gebakken kalfsoester gevuld met krab vergezeld van zachte mosterdsaus



Tournedos € 23,50

Een mals stuk van de ossehaas met een saus naar keuze



Spaghetti Carbonara € 13,50

Spaghettischotel met stukjes varkenshaas en een romige saus met spek en uien



Sauzen: Stroganoffsaus, Champignon roomsaus, Pepersaus of gebakken champignons




Hoofdgerechten vis



Tongfilet € 16,50

In roomboter gebakken tongfiletjes met vers fruit en afgegarneerd met kokos



Sliptongetjes € 18,50

2 Gebakken sliptongetjes met champignons en cherrytomaatjes, afgeblust met citroensap






Forel € 17,00

In aluminium met huiswijn gestoomde forel op een bedje van kruiden en zomergroenten



Meerval € 16,50

Een stoofpotje van gepocheerde meerval in een groene vissaus




Vispasta € 15,50

Spagettischotel met een trio van zalm, victoriabaars en zalm met een tuinkruidensaus



Pasta van "Hans" € 16,50

Stevig, pittig gekruide spaghettischotel met knoflook, peper, scampi's en basilicum
(ook vegetarisch te bestellen: € 13,50)




Vegetarische Hoofdgerechten



Lasagne € 12,00

Een vegetarische lasagne met een tomatensaus en gegratineerd met kaas



Portobello € 14,50

Reuze champignon gevuld met diverse zomergroenten, noten en gegratineerd met brie op een bedje van truffelpasta en champignonsaus







3-gangen verrassingsmenu € 24,50

4-gangen verrassingsmenu € 29,50




Kindermenu

Kipnuggets of frikandel of kroket met frietjes, mayonaise en appelmoes € 7,50




Nagerechten



Dame Blanche € 5,50

Boerenroomijs met huisgemaakte warme chocoladesaus



IJstaart € 5,50

Een nougatine ijstaart geserveerd met noten en slagroom



Tropical € 6,50

Verschillende soorten ijs met vers fruit en slagroom



Panacotta € 6,50

Huisgemaakte panacota met een coullis van rood fruit en slagroom

Geserveerd met een klein glaasje bijpassende wijn



Kinderijsje € 3,50








Home | Fotoarchief | Zoekmachine Marketing | Link pagina
Internet Marketing | Webdesign Amersfoort | Koninginnedag in Nederland
Uitgaansagenda | Kroeg overzicht Nederland